Comment empêcher les poireaux de se boulonner et de se semer

Les poireaux sont un légume inhabituel mais délicieux à cultiver dans le jardin. Ils ressemblent beaucoup aux oignons et sont souvent utilisés dans la cuisine gastronomique. Un problème commun que les jardiniers rencontrent avec ces alliums est le boulonnage des poireaux. Lorsque les poireaux sont semés, ils deviennent coriaces et non comestibles. Vous trouverez ci-dessous quelques conseils sur l'arrêt de la floraison ou de l'éclosion du poireau.

Pourquoi une plante de poireau fleurs et boulons

Lorsque de nombreuses plantes s'envolent ou se transforment en graines, comme le brocoli ou le basilic, cela est dû à des températures chaudes. Avec les poireaux, c’est différent. Lorsque les poireaux entrent en graines, cela est normalement dû à une exposition à des températures optimales suivies de températures froides. En d'autres termes, une floraison de poireau est due au temps froid et non au temps chaud.

Lorsqu'un poireau fleurit, le cou ou la tige inférieure du poireau devient ligneux et coriace et le poireau devient amer. Bien que vous puissiez techniquement encore manger des poireaux qui ont été semés, vous n'aimerez probablement pas la saveur.

Comment empêcher les poireaux de fleurir

La première chose à faire pour arrêter de boulonner les poireaux est de planter au bon moment. Bien que les poireaux puissent survivre à des températures glaciales, ils seront plus enclins à semer plus tard s'ils sont exposés à des températures glaciales. Cela signifie que vous devez planter des poireaux après que les températures diurnes soient constamment supérieures à 7 ° C.

Si vous prévoyez de cultiver une culture d'hiver de poireaux, prévoyez de les récolter au début du printemps, car ils s'envoleront assez rapidement après l'arrivée des températures chaudes.

À part les conditions météorologiques, trop d'engrais est probablement la deuxième cause de gonflement des poireaux. Évitez de fertiliser lorsque les poireaux sont plantés et pendant la croissance des poireaux. Si vous souhaitez ajouter de l'engrais aux plates-bandes de poireaux, faites-le au moins une saison avant de planter. Utilisez un engrais plus riche en azote et moins en phosphore.

Une autre chose que vous pouvez faire pour arrêter la floraison du poireau est de planter des plants plus petits. Assurez-vous que vos plants de poireaux sont plus minces que la largeur d'une paille normale.

Dans le jardin potager, il vaut également mieux récolter des poireaux plus petits. Plus les plants de poireau sont gros, plus ils sont susceptibles de produire une fleur de poireau.

Il est possible de faire pousser des poireaux à la maison et de les empêcher de se gonfler et de ruiner tout votre travail acharné. Armé de cette connaissance, vous pouvez éviter un lit plein de poireaux qui ont semé.