Qu'est-ce que le roulement biennal: informations sur le roulement alterné des arbres fruitiers

Les arbres fruitiers présentent de nombreuses irrégularités de rendement, y compris une incapacité à produire des fruits malgré une croissance luxueuse. En fait, une croissance végétative luxueuse au détriment de la fructification est l'une des plaintes les plus courantes. L'âge de l'arbre, l'utilisation excessive d'engrais azotés ou le manque de pollinisateurs et de pollinisateurs adéquats peuvent être à l'origine de ces irrégularités. Une irrégularité commune observée dans les arbres fruitiers à travers le monde est la portance bisannuelle.

Qu'est-ce que la publication biennale?

La tendance de certains arbres fruitiers à porter lourdement une année sur deux est qualifiée de bisannuelle ou d'alternance. La fructification est fortement réduite dans l’année intermédiaire. Parfois, une récolte abondante est suivie de plus d'une année de soudure.

La nouaison des fruits en un an est suivie de près par le processus d’initiation de la floraison de l’année suivante. Le roulement lourd épuise les réserves d'énergie de l'arbre et compromet la formation des fleurs de l'année à venir, ce qui entraîne de mauvais rendements des cultures cette année-là.

L'irrégularité de la production de fruits affecte négativement les industries de production et de transformation des fruits. Les récoltes abondantes donnent souvent des fruits plus petits et de qualité inférieure. La surabondance du marché réduit également les prix. Lorsque les récoltes échouent l'année suivante, les entreprises productrices de fruits et les unités de transformation subissent de grandes pertes. Un approvisionnement stable est essentiel pour la durabilité.

Comment empêcher la fructification alternée

La principale stratégie pour décourager la production alternée d'arbres fruitiers est de contrôler la nouaison excessive au cours d'une année. Ceci est réalisé par divers moyens.

Taille

L'élagage des branches est une mesure préventive pour réduire la fructification excessive en un an afin d'éviter une réduction des récoltes l'année suivante. Lorsque certains boutons floraux sont éliminés par taille, cela favorise la croissance végétative, réduisant les risques de nouaison abondante.

Amincissement

L'éclaircissage des fruits dans les premières semaines suivant la chute des pétales de fleurs s'avère efficace contre le port bisannuel. Lorsque les besoins énergétiques pour la fructification sont réduits, cela favorise le processus de formation des fleurs de l'année à venir. L'éclaircie peut être effectuée à la main pour le jardinier amateur ou à l'aide de produits chimiques pour les producteurs commerciaux.

• Amincissement à la main - Pour un arbre qui fructifie tous les deux ans, une récolte abondante peut être réduite en éclaircissant manuellement les fruits lorsqu'ils atteignent un tiers de leur taille normale. Dans les pommes, tous, sauf le plus gros fruit d'un régime, peuvent être enlevés à la main. Un seul fruit doit être autorisé à pousser tous les 10 pouces sur la branche. Pour les abricots, les pêches et les poires, un écart de 6 à 8 pouces est idéal.
• Amincissement chimique - Certains agents chimiques sont utilisés pour contrôler le port bisannuel des arbres cultivés commercialement. Ces produits chimiques éclaircissent efficacement les cultures lourdes et encouragent même les cultures. Dans les vergers cultivés commercialement, cette technique qui permet d'économiser du travail est préférée à l'éclaircie manuelle. Vydate®, Amid Thin® et Fruitone® font partie des produits utilisés à cet effet.

En plus de réduire les récoltes abondantes, des mesures actives pour favoriser la floraison et la nouaison peuvent être nécessaires pour éviter une alternance. Ils comprennent:

• Utilisation de régulateurs de croissance pour induire la floraison
• Utilisation d'engrais phosphorés, tels que la farine d'os
• Planter des variétés de pollinisateurs pour aider à la pollinisation croisée
• Présentation des ruches au moment de la floraison pour assurer la pollinisation

Les jeunes arbres doivent être soigneusement taillés et protégés du stress hydrique et des déséquilibres chimiques pour décourager la tendance à la croissance bisannuelle. Il existe également de nombreux cultivars résistants à l'alternance.