Collecte de graines de basilic: conseils pour récolter des graines de basilic

Vous savez que c’est l’été lorsque la salade de tomates fraîches et mûres et de basilic embellit votre table. Le basilic est l'une des herbes de la saison chaude qui a un parfum et une saveur distinctifs. La récolte des graines de basilic d'une variété préférée vous assurera d'obtenir le même goût et le même cultivar.

La conservation des graines de basilic est un moyen facile et économique de cultiver du basilic année après année. Lisez la suite pour quelques conseils sur la façon de récolter les graines de basilic et sur les moyens de conserver les graines de basilic.

Comment récolter les graines de basilic

Les plantes de basilic sont pollinisées par de petits insectes volants. Les différentes variétés vont se polliniser de manière croisée, il est donc important d'isoler un cultivar préféré d'au moins 150 pieds (45,5 m). Cela empêchera une autre variété de polluer votre variété.

Les graines sont contenues dans le capitule épuisé. Utilisez une passoire fine pour la collecte des graines de basilic, car les graines noires sont très petites. Coupez les capitules bruns et épuisés et laissez-les sécher pendant quelques jours dans un endroit chaud et sec. Écrasez les têtes au-dessus de la passoire et choisissez les vieux pétales et les paillettes. La collecte des graines de basilic est aussi simple que cela.

Vous pouvez également mettre les têtes de graines séchées dans un sac en papier et le secouer, puis écraser le sac avec un rouleau à pâtisserie, faire basculer la matière végétale pulvérisée dans un bac peu profond et souffler la balle. Vous avez maintenant des graines de basilic récoltées à la maison qui seront de la souche de la plante mère, à condition qu'elles ne soient pas pollinisées croisées.

Combien de temps les graines de basilic se conservent-elles?

Une fois que vous avez les graines, vous devez les stocker correctement. Mais combien de temps les graines de basilic se conservent-elles? Si elles sont correctement stockées, les graines de basilic sont viables jusqu'à cinq ans. Étiquetez et datez vos graines et faites-les pivoter pour que les plus anciennes soient utilisées en premier. Les graines complètement sèches et conservées dans un endroit sec et sombre devraient être viables pendant des années après la récolte des graines de basilic.

Stockage des graines de basilic

Placez les graines séchées dans un sac en plastique ou un bocal en verre avec un couvercle refermable. Mettez le sac ou le bocal au congélateur pendant quelques jours pour tuer tous les insectes nuisibles qui pourraient encore se trouver dans la matière végétale. Assurez-vous qu'il n'y a pas d'air dans le contenant et stockez les graines dans un endroit frais et sombre. La viabilité des graines sera affectée si les graines sont exposées à une lumière plus que minimale.

Étiquetez et cataloguez vos variétés et préparez-vous pour une récolte exceptionnelle de basilic. Semez les graines dans des appartements au début du printemps avec juste un saupoudrage de terreau sur les minuscules graines. Gardez modérément humide et transplantez après l'apparition des deux premiers ensembles de vraies feuilles.

La récolte des graines de basilic est un moyen rapide de préserver les saveurs délicates de l'herbe et de s'assurer qu'il y a une quantité abondante de pesto.