Variétés de figues résistantes au froid: conseils pour la culture de figues rustiques d'hiver

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Très probablement originaire d'Asie, les figues étaient disséminées dans toute la Méditerranée. Ils font partie du genre Ficus et dans la famille des Moracées, qui contient 2 000 espèces tropicales et subtropicales. Ces deux faits indiquent que les figuiers apprécient des températures plus chaudes et ne feront probablement pas très bien si vous vivez, par exemple, dans la zone USDA 5. N'ayez crainte, les amateurs de figues vivant dans des régions fraîches; il existe des variétés de figues résistantes au froid.

À quel point les figuiers sont-ils résistants au froid?

Alors, à quel point les figuiers sont-ils résistants au froid? Eh bien, vous pouvez cultiver des figuiers résistants au froid dans les zones où les températures hivernales minimales ne descendent pas en dessous de 5 degrés F (-15 C). Gardez à l'esprit, cependant, que le tissu de la tige peut être endommagé à des températures bien supérieures à 5 degrés F., surtout s'il s'agit d'une vague de froid prolongée.

Les figues résistantes à l'hiver établies ou matures sont plus susceptibles de survivre à une vague de froid prolongée. Les jeunes arbres de moins de deux à cinq ans sont susceptibles de mourir au sol, surtout s'ils ont les «pieds mouillés» ou les racines.

Meilleurs figuiers résistants au froid

Comme les figues prospèrent dans les régions chaudes, de longues périodes de froid limitent la croissance, la nouaison et la production de fruits ergonomiques, et un gel prolongé les tuera. Des températures de -10 à -20 degrés F (-23 à -26 C) tueront définitivement le figuier. Comme mentionné, il existe des variétés de figues résistantes au froid, mais encore une fois, gardez à l'esprit que même celles-ci auront besoin d'un type de protection hivernale. D'accord, alors quelles sont les figues résistantes à l'hiver?

Les trois variétés de figues résistantes au froid les plus courantes sont Chicago, Celeste et English Brown Turkey. Ils sont tous également appelés membres de la famille des figues communes. Les figues communes sont autofertiles et il existe de très nombreuses variétés dont la couleur du goût et le mode de croissance varient.

Chicago - Chicago est la figue la plus fiable pour la plantation en zone 5, car elle produira beaucoup de fruits pendant la saison de croissance même si elle gèle au sol en hiver. Le fruit de ce cultivar est de taille moyenne à petite et richement parfumé.
Céleste - Les figues céleste, également appelées figues sucrées, conantes et célestes, ont également des fruits petits à moyens. Celeste est un producteur rapide avec un port en forme d'arbuste atteignant entre 12-15 pieds (3,5-4,5 m.) À maturité. Il gèlera également au sol lors des basses températures hivernales, mais rebondira au printemps. Ce cultivar particulier est un peu moins susceptible de rebondir que Chicago, il est donc préférable de le protéger pendant les mois d'hiver.
Dinde brune - La dinde brune est une productrice prolifique de gros fruits. En fait, il produit parfois deux cultures en une seule année, bien que la saveur soit quelque peu inférieure à celle des autres variétés. Il survit également à des températures extrêmement froides, tout comme Celeste et Chicago. Encore une fois, pour être prudent, il est préférable de fournir une protection pendant les mois d'hiver.

Les autres figues résistantes au froid comprennent, mais sans s'y limiter:

Portugais foncé
Or LSU
Brooklyn White
Florea
Gino
Doux George
Adriana
Minuscule Céleste
Paradiso Blanc
Archipel
Lindhurst Blanc
Jurupa
Violetta
EL de Sal
Alma

Cultiver des figuiers résistants au froid

Bien que les trois variétés de figues susmentionnées soient les figues résistantes au froid les plus couramment cultivées, elles ne sont pas nécessairement les meilleures figues résistantes au froid pour votre région. Compte tenu d'un possible microclimat, en particulier dans les zones urbaines, une zone USDA peut passer d'un 6 à un 7, ce qui élargirait considérablement le nombre de variétés à cultiver dans votre région.

Quelques essais et erreurs peuvent être nécessaires, ainsi qu'une discussion avec le bureau de vulgarisation local, le maître jardinier ou la pépinière pour déterminer exactement quelles variétés de figues conviennent à votre région. Quelle que soit la figue que vous choisissez, rappelez-vous que toutes les figues ont besoin du plein soleil (six bonnes heures ou plus) et d'un sol bien drainé. Plantez l'arbre contre un mur sud protégé si possible. Vous voudrez peut-être pailler autour de la base de l'arbre et / ou l'envelopper pour le protéger pendant les mois les plus froids. Alternativement, faites pousser l'arbre dans un conteneur qui peut être déplacé dans une zone protégée comme le garage.

Toutes les figues sont de magnifiques spécimens à avoir et une fois établies, elles sont assez tolérantes à la sécheresse et nécessitent peu de soins supplémentaires. Ils ont également peu de problèmes de ravageurs ou de maladies. Les belles feuilles à gros lobes apportent un ajout spectaculaire au paysage et n'oublions pas le fruit céleste - jusqu'à 18 kg (40 livres) d'un seul arbre mature!