Cultiver des épinards dans un pot: comment faire pousser des épinards dans des contenants

Si vous manquez d'espace de jardin mais que vous vous engagez à adopter une alimentation saine et équilibrée et que vous souhaitez participer à la culture de vos propres produits, le jardinage en pot est la solution. Presque tout ce qui pousse dans un jardin peut être cultivé en pot. La culture des épinards dans des conteneurs est une culture facile, riche en nutriments et à croissance rapide pour commencer. Lisez la suite pour savoir comment faire pousser des épinards dans des contenants et comment entretenir les épinards dans des pots.

Comment faire pousser des épinards dans des contenants

Les épinards, pour une bonne raison, sont la nourriture préférée de Popeye, augmentant sa force et son énergie. Les légumes verts à feuilles sombres, comme les épinards, contiennent non seulement du fer, mais des vitamines A et C, de la thiamine, du potassium, de l'acide folique, ainsi que des caroténoïdes lutéine et zéaxanthine.

Ces caroténoïdes gardent les yeux en bonne santé, réduisant le risque de dégénérescence maculaire et de cataracte à mesure que vous vieillissez. Les antioxydants, les vitamines A et C, aident à maintenir un système cardiovasculaire sain, réduisant le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, tandis que l'acide folique semble prometteur pour réduire le risque de certains cancers. De plus, les épinards ont bon goût et sont si polyvalents qu'ils peuvent être utilisés dans une multitude de plats frais ou cuits.

La culture des épinards dans un pot ou un autre récipient est idéale. Il vous permet de récolter toutes les délicieuses feuilles pour vous-même avant qu'une autre bête à quatre pattes ne dîne sur vos légumes avant de les atteindre. Cultiver des épinards dans un pot permettra également de contrecarrer les nématodes et autres ravageurs et maladies du sol. Les épinards cultivés en pot sont également facilement accessibles. Il peut être cultivé sur le rebord de la fenêtre ou juste devant la porte de la cuisine sur un balcon. Aucune excuse pour ne pas récolter et manger des légumes verts frais quand ils sont pratiquement juste devant vous.

Les épinards ne prennent qu'entre 40 et 45 jours pour atteindre leur potentiel de récolte. Cela permet souvent des plantations successives en fonction de votre région climatique. Les épinards sont une culture de saison fraîche et ont tendance à se boulonner par temps chaud et sont les plus adaptés aux zones USDA 5 à 10. Fournir de l'ombre aux plantes si les températures dépassent 80 F. (26 C.). Un énorme avantage des épinards cultivés en pot est qu'ils peuvent être facilement déplacés. Recherchez également des variétés qui peuvent supporter la chaleur si vous vivez dans une région plus chaude.

Les épinards peuvent être cultivés à partir de graines ou de pousses. Certaines des plus petites variétés d’épinards, telles que «Baby’s Leaf Hybrid» et «Melody», sont particulièrement adaptées à la culture en pot. Plantez vos épinards cultivés en pot dans des pots de 15 à 30 cm de diamètre dans un sol amendé avec du compost pour favoriser la rétention d'eau et placez-les en plein soleil. Le pH du sol doit être d'environ 6,0 à 7,0.

Semez les graines à un pouce (3 cm) d'intervalle à l'intérieur et environ trois semaines avant de les repiquer à l'extérieur. Lorsqu'elles sont de 2 pouces (5 cm), éclaircissez-les à 2-3 pouces (5-8 cm) l'une de l'autre. Pour les greffes, séparez les plantes de 15 à 20 cm (6-8 pouces) et arrosez bien.

Soin des épinards en pots

Vous pouvez planter des épinards seuls ou en conjonction avec d'autres plantes ayant les mêmes exigences. Les annuelles, comme les pétunias ou les soucis, peuvent être nichées parmi les épinards. Assurez-vous de laisser suffisamment d'espace pour la croissance entre les plantes. Les annuelles égayeront le contenant et, à mesure que le temps se réchauffera et que la récolte d'épinards se terminera, continuez à remplir le contenant. Le persil aime aussi être conservé au frais, c'est donc un compagnon idéal pour les épinards. Vous pouvez également placer des haricots en forme de tipi au centre d'un grand récipient et planter les épinards autour. À mesure que la saison des épinards diminue, le temps se réchauffe et les haricots blancs commencent à décoller.

Tout ce qui pousse dans un pot a tendance à sécher plus rapidement que dans le jardin. Les épinards ont besoin d'une humidité constante, alors assurez-vous d'arroser fréquemment.

Les épinards sont également un aliment lourd. Fertilisez avec un aliment commercial contenant beaucoup d'azote ou utilisez une émulsion de poisson biologique ou une farine de graines de coton. Au départ, incorporer l'engrais dans le sol avant la plantation. Puis nourrir les épinards une fois qu'ils ont été éclaircis et à nouveau avec une vinaigrette. Répartissez l'engrais autour de la base des plantes et travaillez-le doucement dans le sol. Attention, les épinards ont des racines peu profondes qui peuvent être facilement endommagées.