Temps de récolte des mandarines: quand les mandarines sont-elles prêtes à être cueillies?

Les gens qui aiment les oranges mais qui ne vivent pas dans une région suffisamment chaude pour avoir leur propre bosquet choisissent souvent de cultiver des mandarines. La question est, quand les mandarines sont-elles prêtes à être cueillies? Lisez la suite pour savoir quand récolter les mandarines et d'autres informations concernant le moment de la récolte des mandarines.

À propos de la récolte des mandarines

Les mandarines, également appelées mandarines, sont plus résistantes au froid que les oranges et peuvent être cultivées dans les zones USDA 8 à 11. Ils nécessitent le plein soleil, une irrigation constante et, comme les autres agrumes, un sol bien drainé. Ils font d'excellents agrumes en pot, car il existe plusieurs variétés naines disponibles. La plupart des variétés sont auto-fertiles et conviennent bien à ceux qui manquent d'espace de jardin.

Alors, quand pouvez-vous commencer à récolter les mandarines? Il faut environ 3 ans à une mandarine pour commencer à produire une récolte.

Quand récolter les mandarines

Les mandarines mûrissent plus tôt que les autres agrumes et peuvent donc échapper aux dommages causés par le gel qui nuiront aux variétés de mi-saison telles que les pamplemousses et les oranges douces. La plupart des variétés seront prêtes à être cueillies pendant l'hiver et au début du printemps, bien que le moment exact de la récolte des mandarines dépende du cultivar et de la région.

Ainsi, la réponse à «quand les mandarines sont-elles prêtes à être cueillies» varie considérablement selon l'endroit où le fruit est cultivé et le cultivar cultivé. Par exemple, la mandarine de Noël traditionnelle, Dancy, mûrit de l'automne à l'hiver. Les mandarines algériennes sont généralement sans pépins et mûrissent également pendant les mois d'hiver.

Fremont est une mandarine riche et douce qui mûrit de l'automne à l'hiver. Les mandarines au miel ou Murcott sont très petites et minces, mais avec une saveur douce et juteuse, et elles sont prêtes à être cueillies de l'hiver au début du printemps. Encore est un agrume miteux avec une saveur sucrée-acidulée et est la dernière des mandarines à mûrir, généralement au printemps. Les cultivars de Kara portent de gros fruits sucrés et acidulés qui mûrissent également au printemps.

Kinnow a des fruits aromatiques et granuleux qui sont un peu plus difficiles à peler que les autres variétés. Ce cultivar fait mieux dans les régions chaudes et mûrit de l'hiver au début du printemps. Les cultivars méditerranéens ou Willow Leaf ont une écorce et une chair jaune / orange avec peu de graines qui mûrissent au printemps.

Les mandarines Pixie sont sans pépins et faciles à peler. Ils mûrissent tard dans la saison. Le Ponkan ou Chinese Honey Mandarin est très doux et parfumé avec peu de graines. Ils mûrissent au début de l'hiver. Les satsumas, des mandarines japonaises appelées Unshiu au Japon, sont sans pépins avec une peau facile à peler. Ces fruits moyens à moyens-petits mûrissent très tôt de la fin de l'automne au début de l'hiver.

Comment choisir des mandarines

Vous saurez qu'il est temps de récolter les mandarines lorsque le fruit est d'une bonne nuance d'orange et commence à ramollir un peu. C'est votre chance de faire un test de goût. Coupez le fruit de l'arbre à la tige avec un sécateur à main. Si, après votre test de goût, le fruit a atteint sa douceur juteuse idéale, coupez d'autres fruits de l'arbre avec les sécateurs à main.

Les mandarines fraîchement cueillies dureront environ deux semaines à température ambiante ou plus si elles sont conservées au réfrigérateur. Ne les mettez pas dans des sacs en plastique pour les ranger, car ils sont sujets aux moisissures.