Information sur la gale de patate douce: Traiter les patates douces avec la gale

Les patates douces nous offrent une variété d'avantages nutritionnels, tels que les vitamines A, C et B6 ainsi que le manganèse, les fibres et le potassium. Les nutritionnistes et les diététiciens se vantent de la capacité des patates douces à nous aider à perdre du poids, à renforcer l’immunité, à contrôler le diabète et à soulager l’inconfort de l’arthrite. Avec tous ces avantages pour la santé, la culture de patates douces dans le jardin potager est devenue populaire. Cependant, comme toute plante, la culture de la patate douce peut avoir ses propres défis. Cliquez ici pour obtenir des informations sur la gale de patate douce.

Patates douces avec scurf

La gale de la patate douce est une maladie fongique causée par le champignon Monilochaeles infuscans. Il pousse et produit des spores sur la peau de la patate douce. Cette gale n'affecte que les patates douces et leur proche parent la gloire du matin, mais n'affecte pas les autres cultures. Par exemple, la tavelure argentée, causée par Helminthosporium solani, n'affecte que les pommes de terre.

Cette maladie fongique ne touche que la peau et n'affecte pas la comestibilité des patates douces. Cependant, les patates douces atteintes de gale ont des lésions disgracieuses pourpres, brunes, grises à noires, ce qui incite les consommateurs à éviter ces patates douces d'aspect malade.

La gale de patate douce a également été appelée tache de sol. Une humidité élevée et de fortes pluies contribuent à la croissance de cette maladie fongique. La gale est généralement propagée par les patates douces entrant en contact avec d'autres patates douces affectées, un sol contaminé ou des caisses de stockage contaminées et similaires.

La tavelure peut rester dans le sol pendant 2-3 ans, en particulier dans les sols riches en matière organique. Ses spores peuvent également se propager dans l'air lorsque les plantes infectées sont récoltées ou que les sols contaminés sont labourés. Une fois que l'infection se produit, il n'y a pas de traitement contre la gale de la patate douce.

Comment contrôler la tavelure sur une plante de patate douce

La prévention et un assainissement adéquat sont les meilleurs moyens de lutter contre la tavelure sur les patates douces. Les patates douces ne doivent être plantées que dans des endroits exempts de gale. La rotation des cultures est recommandée pour s'assurer que les patates douces ne sont pas plantées dans la même zone dans un délai de trois à quatre ans.

Les caisses, paniers et autres lieux de stockage de patates douces doivent être désinfectés avant et après avoir conservé les patates douces. Les outils de jardinage doivent également être correctement désinfectés entre les utilisations.

L'achat de semences de patates douces certifiées peut également aider à réduire la propagation de la tavelure sur les patates douces. Qu'elles soient certifiées ou non, les patates douces doivent être soigneusement inspectées pour détecter la tavelure avant de les planter.

Mouiller les racines de patates douces aide la maladie fongique à être plus visible pour une inspection approfondie. De nombreux jardiniers choisissent de tremper toutes les racines de patates douces dans une solution de fongicide pendant 1 à 2 minutes avant de planter à titre préventif. Assurez-vous de lire toutes les étiquettes des fongicides et de suivre leurs instructions.