Kitchen Scrap Garden - Cultiver un potager Quickie avec des enfants

Apprendre à cultiver ses propres fruits et légumes peut être extrêmement gratifiant, surtout lorsqu'il est fait avec des enfants dans le cadre d'un projet familial. Même si vous ne disposez que de petits espaces de culture, vous pouvez encore expérimenter le jardinage.

Le jardinage à partir de déchets a gagné en popularité et c'est un excellent outil pour enseigner aux enfants le processus de croissance. La création d'un jardin potager aidera également à enseigner des leçons liées au gaspillage alimentaire, à la culture biologique et à la durabilité.

Qu'est-ce qu'un potager de cuisine?

Parfois appelé «potager rapide», le jardinage avec des objets de votre cuisine est un moyen facile de cultiver des pièces qui seraient généralement jetées, ce qui signifie que les nouvelles plantes potagères sont cultivées à partir d'articles qui autrement seraient dirigés vers le tas de compost. Cela inclut des choses comme les graines de tomates, les pommes de terre germées ou même l'extrémité enracinée des tiges de céleri.

De nombreux jardins potagers peuvent même ne pas nécessiter de terre. Certains légumes verts, comme la laitue, peuvent être repoussés dans l'eau pour produire une nouvelle croissance verte. Remplissez simplement un plat peu profond avec de l'eau juste pour que les racines de la plante soient couvertes. Ensuite, déplacez la plante vers un rebord de fenêtre lumineux. Lorsque la plante commence à pousser à partir des racines, vous devrez changer l'eau pour la garder propre et fraîche.

Bien qu'il soit possible de faire repousser certaines plantes en utilisant uniquement de l'eau, d'autres peuvent avoir plus de succès en plantant directement dans le sol du conteneur. Des cultures telles que l'ail et diverses plantes herbacées peuvent être placées à l'extérieur et autorisées à se développer en plantes productives de taille normale. Les légumes racines comme les pommes de terre et les patates douces peuvent également être plantés et cultivés à partir de tubercules qui ont atteint leur date de péremption dans la cuisine.

Potager Quickie pour enfants

Lors de la création d'un jardin à partir de déchets de cuisine, les options sont illimitées. Ce faisant, cependant, il sera important de rester réaliste. Les traitements, tels que l'utilisation d'inhibiteurs de croissance dans les produits commerciaux, peuvent empêcher les plantes de germer ou de pousser. Pour la meilleure tentative de culture d'un potager, choisissez uniquement des produits étiquetés comme non-OGM et biologiques. Mieux encore, cultivez-les avec les restes de légumes de votre jardin à la place.

Les restes de cuisine en croissance offrent une alternative rapide aux légumes de semis, car la plupart d'entre eux poussent une nouvelle croissance assez rapidement. En fait, c'est un excellent projet à essayer à la maison en attendant que les graines déjà semées germent. Jardiner avec des choses de votre cuisine apprendra à vos enfants non seulement d'où vient la nourriture et sa salubrité, mais ils en apprendront davantage sur les pratiques de durabilité en évitant de gaspiller et en réutilisant les articles autant que possible.