Le potager d'automne du sud

Dans le sud et dans d'autres climats chauds, l'été peut être un meurtre sur un potager. La chaleur accablante ralentit ou même tue la croissance des plantes qui se portaient très bien à la fin du printemps. Mais si les jardiniers du Sud doivent faire face à la chaleur, ils ont aussi le plaisir de pouvoir faire pousser un potager d'automne.

Qu'est-ce qu'un potager d'automne?

Fondamentalement, un potager d'automne est celui où vous pouvez planter une toute nouvelle récolte de cultures récoltables. Dans le sud à l'automne, le temps revient à un niveau gérable et le début de tout type d'hiver est encore de plusieurs mois. Beaucoup de temps pour faire pousser plein de choses. Les jardins d'automne sont un moyen idéal pour un jardinier du Sud de profiter de leur climat.

Que cultiver dans le jardin d'automne du sud

Dans la plupart des climats du sud, vous pouvez choisir de cultiver une grande variété de cultures de jardin d'automne. Certainement, l'une des choses suivantes est possible:

• salade
• épinard
• chou
• pois
• chou frisé

Mais il en est de même:

• concombres
• courge d'été
• tomates

Si vous êtes assez au sud, même les melons et les courges dures sont une possibilité lors de la plantation d'un jardin d'automne.

Calendrier de plantation du jardin d'automne

Le calendrier de plantation du jardin d'automne dépend en grande partie de la première date de gel de la zone dans laquelle vous vivez. Si vous vivez dans les régions plus au nord du sud, vous voudrez peut-être penser à planter un jardin d'automne du début à la mi-août. Dans les régions plus chaudes du sud, vous pourrez peut-être attendre jusqu'en septembre pour planter des cultures de jardin d'automne.

La meilleure façon de déterminer le calendrier de plantation de votre jardin d’automne est de regarder combien de temps il faut aux cultures que vous souhaitez faire pousser pour arriver à maturité et de compter à rebours à partir de la date du premier gel de votre région, plus quelques semaines pour permettre la récolte. Votre première date de gel peut être obtenue en appelant votre service de vulgarisation local ou une pépinière locale réputée.

Choses à retenir avec Fall Gardens

Les jardins d'automne profitent du temps plus chaud, mais il y a quelques choses dont vous devez vous souvenir. Le calendrier de plantation du jardin d'automne signifie que vous cultiverez votre jardin pendant la période traditionnellement la plus sèche de l'année. Un temps plus frais peut vous donner l'illusion que vos cultures d'automne auront besoin de moins d'eau. Ce n'est pas le cas. Gardez un œil sur la quantité de pluie que votre potager d'automne reçoit chaque semaine. S'il ne fait pas au moins 2 à 3 pouces par semaine, vous devrez compenser la différence par l'arrosage.

Gardez également à l'esprit que même si vous plantez un jardin d'automne en fonction de la première date de gel, la première date de gel n'est qu'une indication. Vous pouvez rencontrer un gel plus tôt que la normale, alors soyez prêt à couvrir et à protéger votre potager d'automne en cas de gel léger.

Si vous habitez dans le sud, il est bon de savoir que Dame Nature compense la chaleur étouffante de l’été en vous donnant la possibilité de profiter d’un potager d’automne.